Mein Name ist Steffen Gerhard und ich bin als Auditor, Sachverständiger, Berater und Trainer in der professionellen Schädlingsbekämpfung tätig.
Mein fachlicher Schwerpunkt liegt dabei auf der Schädlingsbekämpfung in Lebensmittelbetrieben und anderen sensiblen Branchen (z.B. Pharmaindustrie, Verpackungshersteller, Logistikunternehmen oder Groß- und Einzelhandel).
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Als unabhängiger Auditor und Sachverständiger für Schädlingsbekämpfung bewerte ich für meine Kunden u.a. die Einhaltung der Vorgaben von Qualitätsstandards wie IFS, BRC, AIB, FSSC 22000 & Co. in Bezug auf die Schädlingsbekämpfung vor Ort.
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Weiterhin unterstütze ich durch Qualitätssicherung der Schädlingsbekämpfung, die Erstellung von Gefahren- und Trendanalysen, Risikobewertungen sowie der Identifizierung von möglicherweise vorhandenem Optimierungspotenzial in den jeweiligen Bekämpfungskonzepten (sog. "Experten- oder Biologeninspektionen").
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Zudem bin ich als Dozent und Prüfer aktiv an der Aus- und Weiterbildung von professionellen Schädlingsbekämpfern und anderem Hygienefachpersonal beteiligt.
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Was bringe ich mit?
Meine Berufserfahrung + Qualifikationen im Überblick:
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> 15 Jahre professionelle Schädlingsbekämpfung + 10 Jahre Lebensmittelindustrie
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> 15 Jahre Technischer Außendienst, Qualitätsmanagement, Qualitätssicherung, Aus- und Weiterbildung
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Auditor DIN EN 16636 - "Schädlingsbekämpfungsdienstleistungen - Anforderungen und Kompetenzen" (DQS)
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Auditor HACCP-Systeme/Konzepte (DQS)
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So können Sie mich erreichen:
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Email: steffen.gerhard@sg-pestcontrol-foodsafety.com
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Mobil: + 49 (0) 151 / 56139078
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Ich freue mich von Ihnen zu hören!
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Was biete ich an?

Meine Berufserfahrung
Seit 2020
Freiberuflicher Auditor, Gutachter und Trainer
Schädlingsbekämpfung/Lebensmittelsicherheit
11 Jahre
Wissenschaftlich-technischer Mitarbeiter, Qualitätssicherung, Ausbildung
und technischer Außendienst
Schädlingsbekämpfung
10 Jahre
Qualitätssicherung, Qualitätsmanagement und Produktion
Lebensmittelindustrie

Meine Ausbildung
Lebensmittelmanagement und
-technologie (B.Sc.)
Thema Abschlussarbeit:
Erstellung eines betriebsspezifischen HACCP-Konzeptes für eine mittelständische Brauerei nach den Vorgaben des IFS Food Version 6.1 (Note 1,0)
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Thema Praxisprojekt:
Konzeption einer beruflichen Weiterbildung im Bereich Lebensmittelhygiene für professionelle Schädlingsbekämpfer (Note 1,0)
Schädlingsbekämpfer (IHK)
Fachkraft für Lebensmitteltechnik (IHK)

Fortbildungen
QM-Auditor (TÜV)
Qualitätsbeauftragter (TÜV)
Betriebshygiene / HACCP
Interner IFS-Auditor
Probenehmer Trinkwasser
Qualitätsmanager (TÜV)
Sachverständiger (FIB)
Mikrobiologie
Pflanzenschutz
TO BE CONTINUED...

Kontakt

SG Pest Control | Food Safety
Steffen Gerhard​
Rosenstr. 22
97225 Zellingen-Retzbach
Deutschland/Germany
+ 49 (0) 151 / 56139078
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+ 49 (0) 9364 / 6059569
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+ 49 (0) 9364 / 6059570 (Fax)
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